HTL Mistelbach

Sie befinden sich hier: HOMEAktuelles → Clementinenöl

Ätherisches Clementinen-Öl

Chemie-Weihnachtsstunde 1BHBG - Ätherisches Clementinen-Öl

Die Clementinen werden geschält, (der fruchtige Inhalt verzehrt) :-) , die zerkleinerten Schalen über Wasserdampf erhitzt, das Dampfgemisch (aus Wasserdampf und Duftstoffen) mittels Kühler kondensiert und die Flüssigkeit aufgefangen.
Das Öl (in sehr geringer Menge) schwimmt auf der Wasserphase (="Hydrolat"), die beiden Phasen werden durch Dekantieren bzw. Pipettieren getrennt und so das ätherische Öl gewonnen.

weitere Bilder